甘洛被称为“中国黑苦荞之乡”，有着1000多年苦荞种植历史，“甘洛黑苦荞”是农业部地理标志农产品。近年来，在县委县政府的高度重视下，甘洛县围绕“推进农业产业化经营，提高规模生产效益，开发优势资源，振兴特色经济产业”的发展思路，成立产业开发领导小组，实施万亩高产示范种植基地建设，加强“甘洛黑苦荞”品牌创建，扶持龙头企业的发展，带动全县苦荞生产。
黑苦荞的营养价值与药用价值
黑苦荞是一种耐冷冻瘠薄环境的短季节蓼科（polygonaceae）荞麦属（Fagoopyrnm）作物，属一年生草本植物，是凉山州特有的原生态作物之一，生长于我州海拔2000m以上无污染的高寒山区，甘洛县是黑苦荞的主产地和原产地，据分析测定：黑苦荞蛋白质、脂肪和维生素含量分别是10—13％、2.66—6.0％、10.1--11.1％，含有18种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸均明显高于大米、小麦、玉米。油酸和亚油酸含量高达80％以上，其含有的钙、磷、镁、锌、铜、铁等矿物质元素是大米、小麦的2—3倍，还含有多种微量元素如：硒、碘、镉等。还含有B族维生素和维生素P(芦丁)，其中维生素P是黑苦荞中所特有的功能成分，明显高于普通苦荞。
黑苦荞固有的特殊成分，具有独特的医药保健功能，一是具有降血压、降血糖、降血脂的作用，被称为“三降粮食”；二是能降低血小板粘性，增加心肌供血量，促进人体纤维蛋白的溶解，降低胆固醇，预防动脉硬化，镇定神经系统，预防缺铁性贫血，促进婴幼儿身体发育，使人体快速消除疲劳，提高耐力；三是可以预防克山病，大骨节病；四是Cr3+在黑苦荞中含量较为丰富，其增强胰岛素的功能，提高人体对葡萄糖的耐量，降血糖极为重要，微量元素—硒，有助于排解人体内的重金属有着重要作用；五是有预防癌症有特殊功效。开发黑苦荞深加工产品（荞米、茶、酒、面条、粉、药品及保健品等），既符合国际食品消费潮流，也能够获取更大的增值效益。
产品荣誉
2007年，甘洛县被中国食品工业协会花卉委员会授予“中国黑苦荞之乡”称号。
彝家山寨被认定为“四川省省级扶贫龙头企业”“农业部杂粮研发分中心”，其“彝家山寨牌”黑苦荞芦丁香茶于2009年10月被省人民政府认定为“四川名牌”。
2010年，“甘洛黑苦荞”成功申报农业部地理标志农产品。
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