舌尖盛宴 | “来了德昌,减肥计划必须暂停!”

来源: 凉山新闻网 发布日期: 2025-03-14 14:57 [ 字体: ] 【打印本页】 分享到:

亲爱的朋友,听说你想减肥?先等等!我——德昌美食天团,代表凤凰城的烟火之味,正式提出抗议:来了德昌,减肥计划必须暂停!”

这里每一口都是山水滋养的诚意,每一道都是时光淬炼的乡愁。请收下这份「德昌美食指南」,准备好迎接碳水与肉香的暴击吧!

德昌羊肉粉

清晨叫醒你的不是闹钟,是我的香味!现熬的羊骨汤,配上羊肉片,满满的小料,米粉吸饱汤汁滑入喉咙。德昌人的早晨,从一碗滚烫鲜香的羊肉粉开始,减肥?吃完这碗再议!

建昌板鸭

非遗老字号,你忍心拒绝?安宁河谷的鸭子经盐渍、风干,蜕变成琥珀色的时光艺术品。蒸煮时腊香扑鼻,撕开肉质紧实油润,每一口都醇香美味。历史的味道,岂能辜负?

卷粉

卷工作?卷学习?卷我无妨!卷我吧!米皮裹满花生碎、海带丝、酸萝卜,淋上红油,卷起半座城的香气。 

油坛肉

亮晶晶,美滋滋,陶坛封印的德昌农家猪肉,出坛时肥肉晶莹如琥珀,炒菜拌饭香到灵魂出窍。

烤乳猪

脆皮咔嚓响,神仙也投降”小火慢烤的小乳猪,外皮金黄酥脆如琉璃,内里肉质细嫩飙汁,撒各种香料,焦香混合脂香直冲天灵盖。

黄焖鸡

嘿嘿,米饭刺客来袭。和别处不同,德昌永郎黄焖鸡专挑本地土鸡,各种香料激烈碰撞,配菜吸饱酱汁软糯绵密,汤汁往米饭上一浇……说好只吃一碗?麻烦再续三碗,谢谢!

端午药膳宴

草药香也能馋哭人!端午时节,各种野生草药,炖鸡煲汤,养生又美味,老祖宗的智慧+大自然的馈赠=好吃到想舔碗!

菌汤锅

山里的鲜味盲盒,鸡枞、松茸、牛肝菌、青头菌……七八种野生菌在土鸡汤里翻滚,先喝汤!先喝汤!先喝汤!”

枕头粑

好吃不贵,咬一口糯叽叽。糯米黄豆粉蒸到“神魂颠倒”,蒸笼一开,热气托着香气直往鼻子里钻,软软糯糯,老人小孩都爱吃。

桑葚宴

春天欠你的,我来还!中国果桑之乡绝非虚名,桑葚馒头、桑叶酥、嫩绿叶子、紫黑色果实,化作一桌盛宴。

天然花青素暴击,美颜又美味,这算健康餐吧?

柴火鸡

灶王爷尝了都辞职的美味,谁吃谁迷糊。土鸡现杀下锅,柴火噼啪作响,秘制酱在铁锅里炒出红油,魔芋、洋芋、豆角在汤汁里咕嘟冒泡。锅边贴玉米粑粑,半截焦脆半截吸汤,吃到后半场加面条,碳水核弹直接爆破。

我是德昌美食,我在北纬27°的阳光里郑重宣布:你可以带走照片,但带不走这里长在你胃里的乡愁!”

自己来吃?还是带上朋友?

附件:

相关文档:

扫一扫在手机打开当前页面

凉山州人民政府门户网站 网站支持IPv6

主办单位:凉山州人民政府办公室|承办单位:凉山州大数据中心

网站标识码:5134000016|蜀ICP备2020030031号-3|川公网安备 51340102000089号

  • 微信公众号

  • 政务微博

  • 头条号